从央视退休后，这对133岁伉俪靠面包火到法国！网友慕了：这才是憧憬的生涯啊
01
若是生命是有意义的，
你以为的“意义”是什么？
木心说：“生命幸亏无意义，才容得下各自赋予意义。若是生命是有意义的，这个意义却不合我的志趣，那才尴尬狼狈。”
你有没有想过，生命的意义是什么？从稚龄走到青年、中年，当人到晚年，五六十岁时，又该过一个怎样的晚年生涯呢？
是仍在为子女费心，停不下来忙碌的脚步？照样只管孩子不在身边，仍能欣欣然重拾最初的梦想，不惧年华老去，有滋有味地生涯？
本文的主角熊叔熊婶，是一对网红配偶，人称“面包大叔”和“果酱大婶”。十几年前，从央视退休后，两小我私人就过上了乡下田园生涯。
远离都会的门庭若市，来到天蓝水蓝的延庆，天天讨教当地的农民，耕地、种黄豆、红薯，养鱼、养花……
而最棒的，是他们找回了年轻时的梦想：做天下上最好吃的面包。一间浅易的欧式烤房降生了。往后，天天两人一边听着巴赫、贝多芬的钢琴曲，一边烤制香馥馥的面包，过着热气腾腾的烟火人生，好不快活！
这些年来，两小我私人的面包房，从延庆搬到了宋庄，现在又开进了北京东三环团结湖。这家名叫“熊叔熊婶”的面包坊，是许多喜欢法式面包的人，争相打卡的地方。熊叔熊英杰，今年68岁；熊婶王桥英今年65岁了。
许多人慕名来到这里买面包，这小小作坊里生产的面包，最远到达的地方是法国。“由于这里的面包尤其是法式面包，隧道得让法国人都能吃出乡愁。”
时光回到几年前，咱们去北京市延庆区某墟落别墅里看看，那是面包大叔和果酱大婶“法国墟落面包”梦想最先的地方……
装备齐全的纯欧式面包坊，一楼的客厅是事情间，墙角立着一只伟大的烤箱，一面墙上的壁柜里摆满了来自天下各地的用具、质料，占了半个坊间的事情台，是专门用来揉面团和做面包的。
面包房就两小我私人，纰谬外开放，纯粗粮、种类少却价钱低廉，每星期仅一次，面包异常小局限地对外销售，而且永远求过于供。
是什么样的面包，藏在交通未便的郊区，却依然被广为赞扬又求之不得？
吃过熊叔、熊婶面包的人知道，最好的面包口味单纯质朴，就是麦子、红薯或黄豆原本的味道，容貌一看就产自乡下。
每一个面包，都是听着巴赫、莫扎特的钢琴曲“长大”的。
“贝多芬的太猛烈了，古典温柔一点的音乐更适合给面团听。”熊叔说，迎面团听着音乐发酵时，它们就会快乐，就会起劲散发出粮食最本真的味道。
当大多数人都在追逐裹上华美包装，味道千奇百怪的美食时，有的人却坚信与土壤最靠近、散发着粮食原本味道的食物，才是生涯原本的味道。
熊叔认定植物也有生命，有听觉、嗅觉和心思。“不要以为是人缔造了面包，而是人为自然谷物转换成面包提供了条件，仅此而已。这就是食物的初心，固然也是每一个热爱自然，认真看待食物的人的初心。”
02
“不忘初心，方得始终”
你的初心是什么？
我们总说“不忘初心，方得始终”，然则“初心”到底是什么？
为了能出人头地，那一股不怕苦不平输的勇气？由于喜欢某人或某个职业，就一直默默又执拗地喜欢着的执着？
对熊叔、熊婶来说，初心实在是每小我私人最简朴的欲望——吃。
吃什么？和什么人一起吃？怎么吃？问题看似庞大，谜底却很简朴。
熊叔出生在武汉一个人人族，家境殷实。很小的时刻，家里有专门的厨师，熊叔家吃的菜肴，也都是传了好几代的私房菜。
在他们家，上至爷爷，下到保姆，所有人都以为，能炒出一道让人人都赞不停口的菜肴，是一件稀奇有体面的事。
熊叔刚上初中时，就最先和兄弟姐妹轮流做饭了。早上，妈妈给当天做饭的孩子5毛钱，这5毛钱是两顿饭的菜钱，除了青菜，还要保证两顿都有肉。买什么肉？买若干？是切丝照样切片？都得自己琢磨。
时隔多年，回忆起一家人围坐一桌，边吃边点评谁做的菜的情形，熊叔都市以为温温顺自满。
熊婶对于吃的“初心”，是从武汉大学结业、来到中央电视台事情后。
那时台里条件艰辛，员工没有牢靠宿舍，地下室、地震棚和民工房，熊婶都住过。
“那时若是能在宿舍里支一个小煤炉，再用炉子煮一碗清汤挂面，就以为稀奇知足。”她说。
厥后她住上了有暖气、有厨房的屋子，丈夫和儿子也从武汉来到北京与她团圆。
固然，和许多在北京打拼的伉俪一样，熊叔和熊婶的生涯充实也知足，事实能在央视事情，被人羡慕与尊重，事情也是自己喜欢的，已是人生最好的福报。
生涯水平大踏步向前，事情也做得越来越随手顺心。但与此同时，是如陀螺般连轴转的事情节奏。加班、出差、熬夜，脑子时刻都紧绷着。
就这样按部就班，事情到退休，然后像其他同事一样，频仍出国旅游或在某个国家定居下来也不是没有可能。再或者，在郊区买一栋装修得华美堂皇的别墅，不时邀同伙来把酒言欢，照样也过得热闹恬静。
“然则那样的生涯，不接地气。”熊婶说。
50岁那年，熊婶向台里提出退休申请。一是想把时机让给年轻人，二是想早点回到人群中，过接地气的生涯。
03
昔时华老去
你是心怀忐忑照样满怀期待
台里不让熊婶退休，但赞成她不再做制片人，熊婶最先担任《百家讲坛》的终审，事情压力不小，但比之前要稍微自由。也就是从那时最先，她就忙着设计退休生涯。
退休后的生涯还用设计吗？熊婶说：“固然要！”
由于身边有老同事或同伙，退休后像被丢在人群中的孩子一样手忙脚乱，不懂也不敢坐公交、地铁，天天宅在家里，少言寡欢也渺茫抑郁。
另有的人，在职时容光焕发，但退休后不到半年却突然离世。实在他们离世的基本缘故原由，不是由于大病来袭，而是由于一时半会儿没顺应退休生涯，脱离单元就彻底失去了自我，从而没有了心理支持。
熊婶可不想那样，以是她要提前设计退休生涯。熊叔起劲响应妻子。他原来出门，不是开车就是打的，然则现在他也像妻子一样办了公交卡。
“和妻子一起坐公交挤地铁稀奇美妙，感受回到了昔时我们刚恋爱那会儿。”熊叔掉臂别人异样的眼光，笑眯眯地炫耀。
退休提上日程，熊婶小女孩一样平常，雀跃着设计自己小女人的梦想：做面包。
置办了全套工具，从乡下买来手工磨的面粉，做了这么多年的电视人，熊婶比其他人更懂养生，既然要自己做面包，那就要和外面卖的纷歧样，用老国民种的麦子，少用油和糖，也许容貌味道一样平常，但吃到嘴里一定是康健平安的。
对于妻子做面包这个兴趣，熊叔照样支持。不仅支持，而且还陪她做。经常是，他接到妻子的电话，让他帮她和洽面，他马上回：“得令！保证完成义务！”
两人吃完晚饭，看一会儿书，再一起散散步。回抵家，面醒好了就做面包，没醒好就定好闹钟，先睡一会儿。熊婶做面包时，熊叔协助打下手。有时，两人会忙到破晓两三点。
然则没关系，由于很喜欢，由于有人陪着一起熬夜，第二天上班，两人照样精神满满。
04
城里门庭若市雾霾沉沉
可是你能找到“世外桃源”吗
儿子熊晓思受家庭影响，从小就喜欢做饭。他大学时学的是法语，交了许多法国同伙，节沐日就邀一帮同伙回家，给他们做隧道的中国菜。
2009年，熊晓思大学结业，考上了位于巴黎的蓝带厨艺学院，最先潜心学习西点蛋糕制作。为什么不呢？由于怙恃一直在用他们的态度告诉他：做饭、烤面包这些最靠近生涯的生涯方式，最是充实和快乐。
儿子每次假期回国，天天试吃怙恃做的面包，不时给予建议，老两口的面包手艺固然又蹭蹭地更上一层。最先有同伙跑抵家里来，要向他们学做面包。
而一最先只是妻子副手的熊叔，也越来越着迷于做面包。从面包原质料、配方的选择到和面的程序，从选择烤箱到去外洋淘专业书籍、工具，他越来越乐在其中。
熊婶呢，则最先用林林总总的果子熬制果酱。用丈夫的话说，就是“果酱是面包最好的同伙，就像王先生是熊叔叔最爱的人儿一样。”
2013年，熊叔熊婶在位于延庆的别墅里，打造了一间欧式面包坊。最初的想法是送给儿子的结业礼物，然则厥后儿子从法国蓝带厨师学校结业后，去了位于上海的一家法式面包坊。这大大的面包坊，就酿成了老两口退休后的乐园。
城里门庭若市，天空隔三差五就雾霾遮住。老两口退休后搬到了延庆，那里天天天蓝，微风轻拂，时针走得缓慢又真切。不做面包的时刻，老两口讨教当地农民，耕地、种黄豆、红薯和养鱼、种花。
由于他们早就明了：若真正爱自己和对方，那就在每个当下，起劲去做自己和对方喜欢做的事情，让相互的心里都充盈着恬静和喜悦，让现在的每一天，都以欢快又扎实的方式渡过。
05
暮年生涯要怎样渡过
你是不是从现在起就该着手准备谜底了
做面包的面粉是大兴安林黑土地里的杂交黑麦，当地老农用石磨磨了，再用粗布袋子封好运到北京。做面包的酵母，熊叔也坚持用自然黑麦，接纳自然发酵的方式来做。
周一、周二和面，周四早上到周五破晓烤面包，周五一大早，快递上门，把熊叔熊婶早已打包好的面包取走。
想吃他们面包的人多了去了，有明星也有通俗人，然则求过于供，由于面包房就两小我私人，由于他们坚持用手工做面包。
从和面到烤面包至少5天，老两口经常加班到深夜，一星期也只能做出两百多个面包。
每年也会有那么几天，熊叔和熊婶去外洋旅行，但别人去景点去免税店，吃大餐、品红酒，他们却寻找藏在各个角落的老面包店，排队、等位，愉快地品尝；
别人买名表、名包，熊叔、熊婶不舍得，但他们会不惜血本买许多制作纯法式面包的顶级配料，近2000块一把的锯齿面包刀，他们也二话不说就买下。
熊叔、熊婶做面包不是为了钱，能让更多人吃到康健平安的面包，才是他们云云陶醉其中的最大动力。但随着喜欢面包的人越来越多，吃惯了他们家面包的老熟人由于没订上面包而埋怨时，老两口决议把面包坊从家里搬出去。
2017年，他们把面包坊搬到了中国原创艺术家最大的群集地——北京市通州区宋庄。很快，这对只做面包的老人成为艺术区的网红。
被需要的人生最幸福也充满气力。熊叔熊婶不怕折腾，2019年，他们把面包坊搬到了东三环。
地址在变，熊叔、熊婶也年近七旬，但他们劈面包的态度和挚爱一如既往，用最隧道质朴的面粉、最笨又最真的烘焙方式，让一个个面包，在巴赫、莫扎特的钢琴曲中，孕育、发展，然后带着一对暮年配偶对生命的热爱，飞到天下各地。
当儿子说“我爸做的面包是天下上最好吃的”时，当熊婶的同伙对在厨房里熬果酱的她说“你比任何时刻都悦目”时，他们都市相视一笑，他们也都市明了：
当我们云云认真又欢喜地渡过每一天时，那么岁月流逝于我们而言，就不是敦促与忠告，而是宽慰与祝福。
中国即将迈入暮年社会。从为之奋斗了泰半辈子的事情岗位退下来，回归到老两口甚至一小我私人的家，你要怎么过？怎样的暮年生涯才气让自己舒心，子女又不忧郁？
看完面包大叔和果酱大婶的故事，你的心中，是否有了谜底？
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